فطاير بدوون فررن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دقيق
- ملعقتين حليب بودر
- ماء
- ملعقه صغيرة ملح
- ملعقه صغيرة سكر
- ملعقة خميرة
- 0.25 كوب زيت
- الحشوة
- بيبر
- بصلتين
- طماط
- فلفل اخضر
- صدر دجاج
- بهارات (ملح وكاري وفلفل اسود)
- خل
- ملعقة صلصة
- 1 العجنة نضع الدقيق والحليب البودر بالعجانة من ثم نضيف الماء والسكر والملح والخميرة ونصف الكوب زيت وتعجنننن الا ان يصبح قوامها رطب وتملس بالزيت وتغطى بحكام
- 2 الحشوة يتم مسبقا سلق الدجاج وتقطيعه قطع صغيرة وتتبيله بالخل والبهارات وتضع في الثلااجة لمدة ساعتان
- 3 يقطع البصل والفلفل الاخضر الا ان يذبل من ثم يضاف له الملح والدجاج ويقلب الا ان تطلع رائحة الدجاج المتبل
- 4 يضاف قطع البيبر الصغيرة والطماطم ويقلب الا ان يذبل قليلاً
- 5 ثم تشكل العجينة وتحشى وتوضع في صحن التيفال سبق وقد تم تلميعه بالزيت النباتي وترص الفطائر وتغطى بغطى محكم لمدة ربع ساعة على احد عيون وعلى نار هادئة لمدة 15دقيقة
- 6 نقلب الوجه للفطائر لتحمر من الجهه الاخرى لمدة 7دقائق او اكثر
- 7 وبالعافية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
